Δευτέρα, 9 Ιουνίου, 2025
ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ Ο ΚΑΙΡΟΣ

Λινάρι, Λιναρόσπορος, πλούσιος σε Ω3 λιπαρά, κατά της χοληστερίνης.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Λινάρι, Λιναρόσπορος, πλούσιος σε Ω3 λιπαρά, κατά της χοληστερίνης, της πίεσης, του διαβήτη, του καρκίνου, της δυσκοιλιότητας, των φλεγμονών

Η λατινική του ονομασία είναι Linum usitatissimum (Λίνον το ωφελιμότατον). Κοινώς το αποκαλούμε λινάρι και ανήκει στην οικογένεια των Λινοειδών. Είναι φυτό μονοετές, με φύλλα απλά, τοποθετημένα συνήθως κατ’ εναλλαγήν, άμισχα, με άνθη κυανά, πενταμερή, διπλοστήμονα. Ο καρπός του είναι κάψα με πολλά σπέρματα, τα οποία έχουν βλεννώδες επίχρισμα, που όταν βραχεί διογκώνεται. Υπάρχουν πολλά είδη λίνου αλλά το βασικό είναι αυτό που αναφέρουμε. Είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Λέγεται ότι η ποικιλία Linum bienne Miller (αγριολινάρι), καλλιεργήθηκε ήδη από την προϊστορική εποχή και αργότερα αντικαταστάθηκε από το Linum usitatissimum.

Ως πηγή της ίνας του λιναριού καλλιεργήθηκε χιλιάδες χρόνια πριν. Αρχαιολογικές έρευνες επιβεβαίωσαν την ύπαρξη σπόρων και λινών υφασμάτων στη Βαβυλώνα (7.000π.Χ) και σε πόλεις των Άλπεων (5.000 π.Χ.). Στην Ελλάδα εισήχθη από την Κολχίδα, μετά την εποχή του Ηροδότου. Ήταν γνωστό ως κλωστικό φυτό με το όνομα λίνον. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των σπόρων του λιναριού ήταν γνωστές στους αρχαίους Έλληνες. Ο Ιπποκράτης, όπως και ο Θεόφραστος (5ος και 4ος αιώνας), τους συνιστούσε για φλεγμονές των βλεννογόνων. Ο Διοσκουρίδης (1ος αιώνας π.Χ) αναφέρεται στις μαλακτικές του ιδιότητες.

Το βότανο περιέχει γλίσχρασμα, κυανογόνους γλυκοσίδες, πικρή ουσία. Το λινέλαιο περιέχει cis-λινολεϊκό και α-λινολενικό οξύ, βιταμίνες Α, Β, D, και Ε, μεταλλικά στοιχεία και αμινοξέα. Δεν περιέχει γλουτένη. …………………

read more

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Διαβούλευση ΟΧΕ για την ενίσχυση της Εξωστρέφειας, του Τουρισμού, του Πολιτισμού & της Δημιουργικής Οικονομίας στην Περιφέρεια Πελοποννήσου

Ξεκινά η διαβούλευση για την ΟΧΕ Εξωστρέφειας, Τουρισμού, Πολιτισμού και Δημιουργικής Οικονομίας στην Περιφέρεια Πελοποννήσου. Τη διαδικασία της δημόσιας διαβούλευσης για τη νέα Στρατηγική Ολοκληρωμένης Χωρικής Επένδυσης (ΟΧΕ) ξεκινά η Περιφέρεια Πελοποννήσου, με στόχο την ενίσχυση της εξωστρέφειας, την αξιοποίηση των πολιτιστικών πόρων, την υποστήριξη της δημιουργικής οικονομίας και την ανάδειξη του τουρισμού ως πυλώνα

Καιρός: Ζέστη με τον υδράργυρο στους 36 βαθμούς

Ζεστός ο καιρός σήμερα Σάββατο (7/06) με τον υδράργυρο να σκαρφαλώνει...

Πανελλήνιες 2025: Τα θέματα σε Ηλεκτροτεχνία, Ιστορία Σύγχρονης Τέχνης, Ναυτικό Δίκαιο και Αρχιτεκτονικό Σχέδιο των ΕΠΑΛ

Τα σημερινά θέματα των Πανελλαδικών Εξετάσεων Ημερήσιων και Εσπερινών...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ