Όταν μπαίνει κάποιος σήμερα Καθαρά Δευτέρα στο αρτοποιείο του Βαγγέλη Καρδάρα στον Αγίοκαμπο της Λάρισας για να αγοράσει την παραδοσιακή λαγάνα, αυτό που αντικρίζει δεν το πιστεύει.
Ο λόγος είναι πως στη βιτρίνα του καταστήματος δεσπόζει από χθες μια λαγάνα- γίγαντας. Η λαγάνα που κατασκεύασε ο Βαγγέλης Καρδάρας φέτος δεν έχει ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά τρία μέτρα μήκος και ζυγίζει περίπου 65 κιλά! Από παράδοση ο κ. Βαγγέλης κατασκευάζει μεγάλες λαγάνες. Φέτος όμως είναι η μεγαλύτερη από κάθε άλλη φορά, καθώς για να την φτιάξει χρειάστηκε περίπου 60 κιλά αλεύρι.
Όσο για το ψήσιμο της λαγάνας, όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, δεν ήταν εύκολη η διαδικασία, αφού για να την βάλει στον φούρνο αναγκάστηκε να την χωρίσει στην μέση. Οι πελάτες πάντως που μπαίνουν στο κατάστημα, μένουν εντυπωσιασμένοι από το μέγεθος της λαγάνας και συγχαίρουν τον κ. Βαγγέλη για την επιτυχία του…