Νέα άνοδο στην τιμή της φέτας αναμένεται το επόμενο διάστημα, με την τιμή της να εκτιμάται ότι μπορεί να φτάσει ακόμη και τα 15-16 ευρώ το κιλό.
Βασικός παράγοντας για την εξέλιξη αυτή είναι η σημαντική μείωση του ζωικού κεφαλαίου, μετά τις απώλειες που προκάλεσαν οι πρόσφατες ζωονόσοι και κυρίως η ευλογιά των αιγοπροβάτων. Η εξέλιξη αυτή έχει περιορίσει αισθητά την παραγωγή πρόβειου γάλακτος, δημιουργώντας πιέσεις στην αγορά.
Παράλληλα, το αυξημένο κόστος παραγωγής, σε συνδυασμό με τη ζήτηση για ελληνικά γαλακτοκομικά προϊόντα από τις αγορές του εξωτερικού, επιβαρύνουν περαιτέρω την κατάσταση.
Στο επίκεντρο βρίσκεται πλέον και η επάρκεια των διαθέσιμων ποσοτήτων, καθώς εκφράζονται ανησυχίες για τα αποθέματα της φέτας μέχρι το τέλος του έτους. Εφόσον οι πιέσεις στην παραγωγή και την προσφορά συνεχιστούν, δεν αποκλείεται η τιμή του προϊόντος να κινηθεί προς τα επίπεδα των 16 ευρώ το κιλό.
