Με την υποστήριξη του Δήμου Καλαμάτας θα πραγματοποιηθεί το 11ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας, από τις 25 έως και τις 27 Απριλίου στην αίθουσα συνεδρίων του ξενοδοχείου “Pharae Palace”.
Το Φεστιβάλ διοργανώνουν ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καλαμάτας, οι Δήμοι Καλαμάτας και Πύλου – Νέστορος, η Περιφέρεια Πελοποννήσου, το Επιμελητήριο Μεσσηνίας, το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας.
Το πρόγραμμα του Φεστιβάλ έχει ως εξής:
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 25/04
18:30 Έναρξη-Χαιρετισμοί
19:00 Ομιλίες
«Ψηφιακός μετασχηματισμός- Νέες τεχνολογίες στη γεωργία, τη βιωσιμότητα και την καλλιέργεια ελιάς»
Ηλίας Πλατής -Εκπρόσωπος DIgi Agrifood EDIH Ινστιτούτο Βιο- οικονομίας και Αγρο- τεχνολογίας ΙΒΟ/CERTH
Νίκος Μυτιλέκας – Marketing & Agronomy Manager Ελλάδα, Βαλκάνια και Μέση Ανατολή ΥARA
Γιώργος Σχοινάς– Field Activation Specialist- South & Central Greece BAYER Hellas
Έφη Επισκόπου– Marketing & Communication Specialist FMC
Θα παρέμβει:
Απόστολος Κ. Ζωντανός Πρόεδρος του Συλλόγου Γεωπόνων Ελεύθερων Επαγγελματιών Νομού Μεσσηνίας «Ψηφιακός μετασχηματισμός -Νέες τεχνολογίες στην ελαιοκαλλιέργεια: από την θεωρία στην πράξη»
ΣΑΒΒΑΤΟ 26/04
10:30-11:00 Προσέλευση
11:00 Έναρξη του Φεστιβάλ από τον Πρόεδρο του Α.Ε.Σ. Καλαμάτας Μιχάλη Αντωνόπουλο – Παρουσίαση των επιστημονικών προγραμμάτων που συμμετέχει ο ΑΕΣ
11:15 Χαιρετισμοί προσκαλεσμένων
11:45 «Ελαιόλαδο: η διαδρομή από το χωράφι προς το φαρμακείο»,
Δρ Προκόπης Μαγιάτης, Αναπληρωτής Καθηγητής, Φαρμακευτική Σχολή, Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
12:15 «Πολυφαινόλες του Ελαιολάδου και προστασία από την ανάπτυξη καρκίνου»,Δρ Χαραλαμπία Μπολέτη, Διευθύντρια Ερευνών, Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ
12:45 “Η κατανόηση της γενετικής βάσης του καρκίνου – O ρόλος της διατροφής”
Δρ Βασίλειος Ζουμπουρλής, Διευθυντής Ερευνών, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών
13:15 «Καλές πρακτικές για παραγωγή ελαιολάδου με υψηλές φαινόλες και ισχυρισμός υγείας. Συμπεράσματα από την εφαρμογή του προγράμματος “ARISTOIL”»,
Αντώνιος Παρασκευόπουλος, Γεωπόνος – Προϊστάμενος ΔΑΟΚ Τριφυλίας
13:45 «Έξυπνες τεχνολογίες (IoT) για την βελτιστοποίηση της άρδευσης και την προστασία των καλλιεργειών αραχίδας και πατάτας»
των Ι. Κασαπάκη, Α. Παππαφιλιπάκη, Κ. Χαρτζουλάκη.
ΣΑΒΒΑΤΟ 26/04 (απόγευμα)
18:30 «Τα μυστικά της μακροβιότητας. Συμβάλει το Ελαιόλαδο;»,
Δρ Στάθης Γκόνος, Διευθυντής Ερευνών και Διευθυντής του Ινστιτούτου Βιολογικής Χημείας, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών.
19:00 Συντήρηση Ελαιολάδου: Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Μακράς Διάρκειας
Γιώργος Σαλάχας, Καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, Πανεπιστήμιο Πατρών
19:30 Υπεροξείδωση και Ελαιόλαδο: Η μηλονική διαλδεϋδη ως ένας νέος δείκτης ποιότητας του ελαιολάδου,
Ευάγγελος Γιαννακόπουλος, Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, Πανεπιστήμιο Πατρών
20:00 Ο ρόλος του ελαιόλαδου στην Μακροζωία και την Υγεία στην Ελλάδα και την Ευρώπη,
Κωνσταντίνος Χαρδαβέλλας, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Επικεφαλής Βιοϊατρικής και Διαιτολογίας στο New York College, Αντιδήμαρχος Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων Δήμου Παλαιού Φαλήρου
20:30 Βελτίωση της αποτελεσματικότητας της άρδευσης σε ελαιώνες σε συνθήκες ξηρασίας’
των Κ. Χαρτζουλάκη Γεωπόνοy ερευνητή, πρώην διευθυντή του Ινστιτούτου ελιάς και υποτροπικών φυτών και Ι. Κασαπάκη
ΚΥΡΙΑΚΗ 27/04
10:30-11:00 Προσέλευση
11:00 Παρουσίαση των αποτελεσμάτων του έργου «Ζύμωση επιτραπέζιας ελιάς ποικιλίας Καλαμών με χρήση Προβιοτικών ως καλλιέργεια εκκίνησης», στο πλαίσιο του Μέτρου 16, ΠΑΑ 2014-2020.
Ομιλητές:
– Στάθης Πανάγου, Καθηγητής, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνώ
– Σταύρος Αδαμόπουλος, Πρόεδρος Α.Ε.Σ Στέρνας
– Ιωάννα Κελαράκου, εκ μέρους του συντονιστή φορέα foodstandard α.ε.
11:30 Παρουσίαση των αποτελεσμάτων του έργου «Παραγωγή νέων προϊόντων φυσικής μαύρης ελιάς ποικιλίας Καλαμών μειωμένης αλατότητας», στο πλαίσιο του Μέτρου 16, ΠΑΑ 2014-2020.
Ομιλητές:
– Στάθης Πανάγου, Καθηγητής, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
– Σταύρος Αδαμόπουλος, Πρόεδρος Α.Ε.Σ Στέρνας
– Ιωάννα Κελαράκου, εκ μέρους του συντονιστή φορέα foodstandard α.ε.
12:00 “Ο ρόλος του ελαιολάδου στην πρόληψη του καρκίνου”,
Παναγιώτης Χαλβατσιώτης, -Αναπληρωτής Καθηγητής Παθολογίας Ιατρική Σχολή Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
12:30 Παρουσίαση του προγράμματος «Αnnima terra –Μια νέα προοπτική για τις αγροτικές κοινότητες»
Γιώργος Καραμπάτος, Εκτελεστικός Δ/ντής «Δρόμοι της Ελιάς»- Πρόεδρος Δικτύου Ελαιοπαραγωγών Πόλεων της Μεσογείου (RECOMED).
13:00 “Ελαιοκαλλιέργεια και προσαρμογή της στα δεδομένα της κλιματικής αλλαγής”,
Σταύρος Σωτηρόπουλος, Λέκτορας του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου.
