ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΙΑΚΟ

Τα χόρτα βλήτα ή βλίτα ανήκουν στο γένος Amaranthus viridis και χαρακτηρίζονται ως ζιζάνια διάφορων καλλιεργειών. Αυτό σημαίνει ότι πολλαπλασιάζονται εύκολα κι επομένως αν φυτέψουμε μερικά στον κήπο μας, θα τρώμε βλήτα κάθε χρόνο. Είναι φυλλώδη λαχανικά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, μεγάλη διατροφική αξία και λίγες θερμίδες.

Τα «κολλήματα» στο μυαλό μας εξακολουθούν να υφίστανται παρ΄όλη την αντίσταση, γιατί συνεχίζουν να κυριαρχούν τα μέρη του εγκεφάλου που δεν τα ελέγχουμε με τη βούλησή μας. Για να ξεκολλήσουμε δε φτάνει η αντίσταση, χρειάζεται η θέληση..

Το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία μας. Είναι απαραίτητο σχεδόν για κάθε λειτουργία και ιστό στο σώμα μας.

Τα βερίκοκα είναι εκείνα τα ωραία πορτοκαλί φρούτα γεμάτα με βιταμίνες βήτα-καροτένιο και ίνες. Αν και τα αποξηραμένα και κονσερβοποιημένα βερίκοκα είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, φρέσκα βερίκοκα με άφθονη βιταμίνη C, είναι διαθέσιμα την εποχή από το Μάιο έως τον Αύγουστο. Από την Κάλλια Θ. ΓιαννιτσοπούλουΚλινική διαιτολόγος- διατροφολόγος, MSc,…

Το Taekwondo είναι μια κορεατική τέχνη αυτοάμυνας που απαιτεί υψηλό βαθμό φυσικής κατάστασης και συντονισμού. Προκειμένου οι αθλητές να έχουν καλύτερη απόδοση  κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, είναι σημαντικό να τροφοδοτούνται και να ενυδατώνονται επαρκώς.

Ο εγκέφαλος αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή πεδία ενασχόλησης της επιστημονικής κοινότητας. Η πολυπλοκότητα με την οποία λειτουργεί ο κάθε εγκέφαλος δεν επιτρέπει μεγάλες και απόλυτες γενικεύσεις. Όμως, ολοένα και ενισχύεται η άποψη ότι η παχυσαρκία αποτελεί πάθηση (και) του εγκεφάλου. Πάθηση του εγκεφάλου που επιτείνεται από μια δίαιτα…

Οι περισσότερες δίαιτες για απώλεια βάρους προτείνουν τρόφιμα με λίγα λιπαρά και πολλούς υδατάνθρακες.

Γνωρίζουμε πλέον πως η εξάλειψη της γλουτένης από την διατροφή αποτελεί αρκετά συγκεκριμένο πρόβλημα, και πως το ζήτημα πήρε υπερβολικά μεγάλες διαστάσεις λόγω… καλού μάρκετινγκ. Αυτό όμως δεν σημαίνει πως δεν υπάρχουν άτομα που όντως έχουν πρόβλημα με την συγκεκριμένη πρωτεΐνη. Αυτά τα άτομα μπορεί να πάσχουν από κοιλιοκάκη, αλλά…

Το ανθρώπινο σώμα περιέχει περίπου 60% νερό, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο σε όλες τις πτυχές της ζωής ενός ατόμου. Ωστόσο, η κατακράτηση υγρών από το σώμα (οίδημα) είναι μια κοινή παρενέργεια της χρόνιας φλεγμονής.