Ο ΕΦΕΤ προχωρά στην ανάκληση τυριών τύπου cheddar, προέλευσης Ιρλανδίας τα οποία μπορεί να είναι επιμολυσμένα με τον παθογόνο μικροοργανισμό Listeria monocytogenes.
Συγκεκριμένα, πρόκειται για τυριά με ονομασίες πώλησης «Cheddar with Garlic & Herbs» και «Old Irish Creamery Cheese Irish Cheddar with Red Wine», σε συσκευασίες των 150g και 1,2kg αντίστοιχα, με ημερομηνίες ανάλωσης κατά προτίμηση πριν από 01/05/2025.
Τα εν λόγω προϊόντα διακινήθηκαν από την επιχείρηση ‘ΔΑΝΙΗΛ Σ. ΓΚΑΤΕΝΙΟ & ΥΙΟΣ ΜΟΝ. Α.Ε.’ στην επιχείρηση ‘ΕΛΛΗΝ. ΥΠΕΡΑΓΟΡΕΣ ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ ΑΕΕ’, η οποία τα έχει ήδη αποσύρει από τα καταστήματά της. Το προϊόν ‘Old Irish Creamery Cheese Irish Cheddar with Red Wine’ πωλούνταν επί ζυγίω στον πάγκο πώλησης τυροκομικών προϊόντων.
Καλούνται οι καταναλωτές, που έχουν ήδη προμηθευτεί τα εν λόγω προϊόντα, να μην τα καταναλώσουν.
Τι είναι η λιστέρια
Η λιστέρια βρίσκεται παντού στο περιβάλλον. Είναι ένα είδος βακτηρίου που μολύνει ανθρώπους και άλλα ομοιόθερμα ζώα (θηλαστικά και πτηνά) μέσω μολυσμένων τροφίμων.
Βρίσκεται στο βρώμικο νερό, στο νερό άρδευσης, στο έδαφος και στα λιπάσματα.
Λιστέρια απαντάται επίσης συχνά στα μαλακά τυριά, όπως το Camembert, το ωμό κοτόπουλο, τα ωμά θαλασσινά και ο καπνιστός σολομός.
Τα παγωτά, τα φρέσκα φρούτα και τα συσκευασμένα λαχανικά, μπορεί επίσης να έχουν μολυνθεί.
Η μόλυνση μπορεί επίσης να προκληθεί μέσω της επαφής με ζώα και παράσιτα, λόγω ανεπαρκούς καθαρισμού μολυσμένων φρούτων και λαχανικών και μέσω των βρώμικων χεριών.
Οι ευπαθείς ομάδες και τα συμπτώματα
Οι έγκυες , οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα κινδυνεύουν περισσότερο.
Η λιστερίωση ξεκινά με συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη, όπως πυρετό, ρίγη, μυϊκούς πόνους, ναυτία και μερικές φορές διάρροια.
Ο χρόνος από την είσοδο του βακτηρίου στον οργανισμό μέχρι την εκδήλωση των πρώτων συμπτωμάτων κυμαίνεται από 8 έως 90 ημέρες.
Πολλοί άνθρωποι καταλήγουν στο νοσοκομείο με αφυδάτωση.
