To βιβλιοπωλείο Βιβλιόπολις και το gastro-pub-gallery baba yaga οργανώνουν εκδήλωση για τις μεσσηνιακές υπερ-τροφές (ελιά, λάδι, σταφίδα, σύκα, τσάι, μέλι κλπ) με καλεσμένη την Αστερία Σταματάκη, συγγραφέα του βιβλίου (σε συνεργασία με τον Κωνσταντίνο Ξένο) ”Γνωρίστε τα ελληνικά superfoods” (εκδόσεις Διόπτρα).
<<…Οι Έλληνες θα μπορούσαν να πάψουν να αναζητούν “υπερτροφές” από τον Αμαζόνιο, το Θιβέτ και από οπουδήποτε αλλού (π.χ. goji berries, cranberries, chia, quinoa κ.λπ.) και να αγαπήσουν περισσότερο τη χώρα τους και τα προϊόντα της, γνωρίζοντας παράλληλα την επιστημονική αλήθεια. Τα αμύγδαλα, το ελληνικό χαβιάρι (αυγοτάραχο), το ελαιόλαδο, η κάππαρη, η μοναδική κορινθιακή σταφίδα, τα κράνα, ο κρόκος Κοζάνης, το εκλεκτό μέλι, το ρόδι, το φυστίκι, τα φύλλα της ελιάς κλπ έχουν πολλαπλά ευεργετικά οφέλη…>> (σημείωμα από το βιβλίο)
Θα μιλήσουν οι :
– Αστερία Σταματάκη, συγγραφέας του βιβλίου
– Κωνσταντίνα Νικολάκου, Αντιπεριφερειάρχης Περιφέρειας Πελοποννήσου
– Παύλος Γκρέκης, Μέλος ΔΣ Επιμελητηρίου Μεσσηνίας
– Παναγιώτης Παπανικολόπουλος, τροφογράφος
– Γιώργος Κουτέλας, συνιδρυτής Σχολείου Ελιάς και Ελαιολάδου Καλαμάτας
Τη συζήτηση θα συντονίσει η δημοσιογράφος Μαριλένα Γυφτέα
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 16 Δεκεμβρίου στις 6μμ στο baba yaga (Xρήστου Κουμάντου 5, Καλαμάτα)
